Polvorosas
Receta para preparar Polvorosas
Ingredientes:
Medio kilogramo de harina
250 gramos de manteca vegetal preferiblemente, se puede utilizar mantequilla o margarina sin sal
125 gramos de azúcar
1 cucharadita de canela
Preparación:
Primero se mezcla la harina, la azúcar y la canela.
Se le agrega lentamente la manteca de cochino y se va amasando hasta que quede suave para después estirar la masa pero no muy delgada.
Con un cortapastas redondo se van cortando la masa, se pueden adornar haciéndole cortes en la parte superior con un cuchillo fino .
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