Marquesa de Chocolate

Ingredientes:

16 plantillas o 1 paq. De galletas María 

2latas de leche condenada

1taza de leche

200 gramos de mantequilla

250 gramos de chocolate de taza

1 cucharas de vainilla

1 taza de almendras tostadas o maní tostado sin concha

 Preparación:

Primero se parte en pedacitos el chocolate y se lleva a fuego lento en una olla con 1/2 taza de leche hasta que se derrita y se deja enfriar.

Se bate la mantequilla hasta que este cremosa y se le agregar poco a poco la leche condensada, la vainilla, el chocolate derretido y se mezcla suavemente hasta obtener una crema de chocolate.

Se cubre el fondo de un molde con papel encerado.

Se coloca una capa un de la crema de chocolate y una capa de plantillas o galletas María previamente humedecidas con la 1/2 taza de leche restante.

Se repite el proceso hasta completar el molde.

Se dejar en el congelador y antes de ser servido se voltea en un plato o bandeja y se adornar con almendras o maní.